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Rallador Queso Comercial Eléctrico 1/2 Hp Pigore Mg

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$ 30,999.00
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Rallador Industrial de Queso y Pan MG 1/2 H.P. 

El Rallador Industrial MG de 1/2 H.P. es la solución de procesamiento de alimentos perfecta, diseñada estratégicamente para pizzerías medianas, cremerías de barrio, restaurantes, cafeterías y negocios de repostería que buscan un rallado rápido, uniforme y libre de esfuerzo. Equipado con un motor de inducción eficiente y un sistema de transmisión directa, este equipo compacto está optimizado para procesar volúmenes continuos de quesos duros (como parmesano o cotija), quesos semiduros fríos (como mozzarella, cheddar o gouda), así como pan seco para empanizar, eliminando los tiempos muertos en la preparación de tus platillos.
Su diseño ergonómico de sobremesa combina la potencia industrial necesaria para jornadas comerciales con una huella de espacio reducida. Este rallador es la inversión inteligente para los negocios que buscan estandarizar sus recetas, reducir los costos de mano de obra y garantizar la máxima higiene bajo las normativas sanitarias vigentes.
🌟 Características Principales 
  • Eficiente Motor de 1/2 H.P.: Motor comercial de inducción que ofrece el torque exacto para triturar alimentos compactos de forma continua, operando con un bajo consumo de energía eléctrica.
  • Disco de Acero Inoxidable: Disco rallador de alta resistencia con dientes micro-perforados de precisión que cortan el producto limpiamente en segundos, evitando batir o calentar el queso.
  • Tolva de Alimentación Ergonómica: Entrada superior diseñada para introducir bloques medianos de queso o piezas de pan seco de manera fluida, agilizando el flujo de trabajo del operador.
  • Construcción Higiénica Sanitaria: Chasis fabricado en aleaciones de aluminio pulido y acero inoxidable de grado alimentario que resisten la humedad y facilitan una desinfección profunda al final del turno.
  • Operación Estable  Cuerpo rígido que absorbe las vibraciones del motor, complementado con soportes base de alta fricción que impiden deslizamientos sobre la mesa de trabajo.
📋 Ficha Técnica Completa
Sistema de Procesamiento y Rendimiento
  • Tipo de Equipo: Rallador/triturador comercial de sobremesa para flujo por gravedad.
  • Aplicación Principal: Quesos duros, maduros, semiduros (previamente enfriados), pan seco, galletas, frutos secos y chocolates.
  • Tipo de Disco: Disco de acero inoxidable micro-dentado removible para limpieza.
  • Mecanismo de Salida: Descarga frontal directa por gravedad hacia recipientes de recolección.
  • Uso Recomendado: Comercial, gastronómico y minorista de mediana demanda.
Especificaciones Eléctricas y de Motor
  • Potencia del Motor: 1/2 H.P. (0.50 HP / Caballos de Fuerza comerciales).
  • Voltaje de Operación: 127 Volts CA (Alimentación monofásica estándar mexicana).
  • Frecuencia de Red: 60 Hz.
  • Interruptor de Control: Botonera de marcha y paro.
Dimensiones, Materiales y Pesos
  • Frente (Ancho): ~ 25.0 cm a 30.0 cm (Estructura compacta que ahorra espacio en mostradores o barras).
  • Fondo (Profundidad): ~ 38.0 cm a 45.0 cm.
  • Alto (Altura Total): ~ 40.0 cm a 48.0 cm.
  • Material del Chasis: Aluminio anodizado pulido de alta resistencia con base esmaltada.
  • Soporte Base: Cuatro regatones de hule vulcanizado antivibración y antideslizantes.
📦 ¿Qué incluye el empaque de fábrica?
  1. Rallador Industrial MG de 1/2 H.P.
  2. Disco rallador de acero inoxidable instalado de fábrica.
  3. Palanca / Pisador de empuje superior.
  4. Manual técnico de usuario con instrucciones de operación segura, consejos de limpieza y póliza de garantía original del fabricante.

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