Estufa de Gas Múltiple EMJ-1200 Torrey | Cocina Comercial

Equipa tu negocio con la versatilidad de la estufa de gas múltiple EMJ-1200 de Torrey. Su diseño integra parrilla, plancha y freidora en un mismo equipo, ofreciendo diferentes opciones de cocción para preparar alimentos y aprovechar mejor el espacio de tu cocina comercial.

La parrilla cuenta con cuatro quemadores porcelanizados y rejillas de hierro vaciado que favorecen la distribución del calor durante la preparación. También incorpora una plancha de acero al carbón calibre 10, ideal para ampliar las posibilidades de cocción dentro de tu operación.

Su estructura combina un panel frontal de acero inoxidable con perillas metálicas de zamak pulido, materiales seleccionados para brindar resistencia en el trabajo cotidiano. Además, las charolas recolectoras ubicadas debajo de los quemadores facilitan la limpieza al ayudar a recoger los residuos generados durante la preparación.

Con una potencia de 85,850 BTU/h, capacidad de carga de hasta 200 kg y regatones niveladores para ajustar su posición, la EMJ-1200 es una opción funcional para restaurantes, cocinas comerciales y establecimientos que necesitan distintas superficies de cocción en un solo equipo.

Funciona con gas LP y puede adaptarse a gas natural mediante una esprea que se vende por separado.

BENEFICIOS VERSUS LA COMPETENCIA 

Tres opciones de cocción en un solo equipo: integra parrilla, plancha y freidora para trabajar con distintas preparaciones desde una misma estación.

Cuatro quemadores porcelanizados: permiten cocinar sobre la parrilla y distribuir el calor en su superficie.

Parrillas de hierro vaciado: ofrecen resistencia y favorecen una distribución uniforme del calor.

Plancha de acero al carbón calibre 10: amplía las posibilidades de preparación y facilita las labores de mantenimiento.

Componentes resistentes: su panel frontal de acero inoxidable y sus perillas de zamak pulido están diseñados para el uso comercial.

Limpieza más sencilla: las charolas recolectoras ayudan a retirar los residuos acumulados durante la cocción.

Posición ajustable: los regatones niveladores permiten adaptar la instalación a las necesidades del espacio.

Capacidad de carga de hasta 200 kg: brinda soporte para las exigencias de una cocina comercial.

Opción de adaptación de gas: funciona con gas LP y admite gas natural con la esprea correspondiente, disponible por separado.

La EMJ-1200 de Torrey destaca por reunir distintas superficies de cocción en una sola estación, lo que permite organizar mejor las actividades de preparación de alimentos.

ESPECIFICACIONES TECNICAS 

Marca: Torrey

Modelo: EMJ-1200

Tipo de equipo: Estufa de gas múltiple

Línea: Cocción

Ancho: 1,252 mm

Profundidad: 708 mm

Alto: 1,109 mm

Material exterior: Acero inoxidable

Panel frontal: Acero inoxidable

Perillas: Zamak pulido

Parrillas: Hierro vaciado

Quemadores de parrilla: Porcelanizados

Quemadores de plancha: Acero inoxidable

Quemadores de freidora: Acero inoxidable

Plancha: Acero al carbón calibre 10

Patas: Regatones niveladores

Capacidad de carga: Hasta 200 kg

Tipo de gas: LP, con opción a gas natural

Potencia: 85,850 BTU/h

Consumo de gas natural indicado en la ficha: 0.931282725 m³/h

Presión de gas LP: 11" WC

Presión de gas natural: 5" WC

Esprea para gas natural: Se vende por separado

Peso neto: 46.35 kg

Peso con embalaje: 50.2 kg

Ancho con empaque: 1,271 mm

Profundidad con empaque: 728 mm

Alto con empaque: 321 mm