Horno de convección con control analógico y cámara de cocción en acero. Permite ajustar el tiempo y la temperatura de cocción. Perfecto para productos de pastelería y panadería congelados, productos de desayuno y comidas rápidas. La tecnología AIR.Plus garantiza una cocción uniforme en todas las bandejas.
• DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción. • Temperatura: 30 °C – 260 °C • Cámara de cocción en acero AISI 430 de alta resistencia con bordes redondeados • Doble cristal • Iluminación de la cámara de cocción con lámparas alógenas. • Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Medidas: 60 x 58.7 x 47.2 cm (Frente x Fondo x Alto) Distancia entre bandejas: 7 cm Material: Interior de acero Capacidad para 4 charolas de 46 x 33 cm Voltaje: 220 V Frecuencia: 50/60Hz Potencia eléctrica: 3,0kw Temperatura variable de 30°C a 260°C Peso neto: 22 kg Peso bruto: 27 kg
