Máquina Cortadora de Carne y Vegetales de Piso con Gabinete Bonne ECCB20 (10 kg / 20 L) 127V
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Máquina Cortadora de Carne y Vegetales de Piso con Gabinete Bonne ECCB20 (10 kg / 20 L)
La cortadora de carne y vegetales Bonne ECCB20 (by Concassé) es la solución industrial definitiva para carnicerías, plantas procesadoras de alimentos, comisariatos y cocinas de alta demanda. Su potente sistema de corte por tazón (bowl cutter) permite picar, homogeneizar y emulsionar grandes volúmenes de carne, embutidos, vegetales y masas blandas en cuestión de segundos, manteniendo la frescura de los ingredientes sin sobrecalentarlos.
🌟 Beneficios Clave
- Máxima Productividad: Procesa cargas completas de hasta 10 kg por ciclo gracias a su tazón giratorio de alta capacidad.
- Cortes Limpios y Homogéneos: Equipamiento con cuchillas de acero inoxidable de alta velocidad que garantizan una mezcla uniforme sin exprimir los jugos del producto.
- Diseño Higiénico y Duradero: Construcción robusta en acero inoxidable y aluminio anodizado que resiste la corrosión y facilita una limpieza profunda.
- Seguridad Integrada: Cuenta con un sensor protector térmico en el motor y una cubierta superior metálica que evita accidentes durante la operación.
- Movilidad Práctica: Estructura con gabinete cerrado sobre ruedas giratorias (con freno) para mover y fijar el equipo fácilmente en tu espacio de trabajo.
📋 Ficha Técnica (Especificaciones)
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Bonne (by Concassé) |
| Modelo | ECCB20 |
| Capacidad de Producción | 10 kg por ciclo |
| Capacidad del Tazón | 20 Litros |
| Potencia del Motor | 1,500 W (2 HP) |
| Voltaje / Frecuencia | 110-120V / 60 Hz (Monofásico) |
| Velocidad de Cuchillas | 1,400 RPM |
| Velocidad del Tazón | 12 RPM |
| Material del Cuerpo | Acero inoxidable y aluminio anodizado |
| Material de Cuchillas | Acero inoxidable de alta resistencia |
| Dimensiones (Al x An x Pr) | 92.6 cm x 89.9 cm x 70.7 cm |
| Peso Neto | 132.4 kg |
| Tipo de Instalación | De piso (con gabinete y ruedas) |
📦 ¿Qué incluye el paquete?
- 1x Máquina Cortadora de Piso ECCB20.
- Juego de cuchillas de acero inoxidable preinstaladas.
- Manual de usuario y guía de mantenimiento.
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