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Rebanadora para Carne Transmisión de Banda Mexcut Usa350 cuchilla de 35cm

Rebanadora para Carne Transmisión de Banda Mexcut Usa350 cuchilla de 35cm

$ 51,999.00
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Rebanadora Comercial de Banda Mexcut USA-350 (Cuchilla 35 cm)
La Rebanadora Profesional Mexcut USA-350 es la herramienta de corte por gravedad definitiva para negocios que procesan un volumen exigente de alimentos y demandan precisión absoluta. Diseñada estratégicamente para cremerías grandes, carnicerías, restaurantes y cocinas industriales, este modelo combina un imponente disco de 35 cm con un sistema de transmisión por banda estriada que absorbe vibraciones, asegurando un funcionamiento ultra silencioso y cortes limpios en todo tipo de carnes frías, jamones y quesos.
Su motor con ventilación forzada mantiene una temperatura de operación óptima durante jornadas continuas, evitando sobrecalentamientos y garantizando un rendimiento constante que agiliza el flujo de trabajo en tu mostrador.
🌟 Características Principales (Beneficios de Alto Impacto)
  • Corte por Gravedad Ergonómico: Ángulo estructural inclinado que aprovecha el peso físico del producto, permitiendo deslizamientos suaves hacia el disco sin fatigar al operador.
  • Cuchilla Alemana de Gran Diámetro: Disco de 350 mm fabricado en acero de máxima resistencia (dureza 65 HRC) con baño de cromo duro que conserva el filo por más tiempo.
  • Transmisión por Banda Reforzada: Correa ancha, gruesa y estriada que optimiza la entrega de torque, reduciendo drásticamente los costos de mantenimiento mecánico.
  • Regulador de Corte Micrométrico: Sistema ajustable de alta fidelidad que entrega rebanadas consistentes con espesores desde 0 hasta 16 mm.
  • Limpieza Rápida y Abatible: Mecanismo de abatimiento del carro que permite inclinar la base para realizar una sanitización profunda en pocos minutos.
  • Afilador Automático de Doble Acción: Cabezal superior integrado con piedras esmeriles que asientan y afilan el filo del disco de forma segura y veloz.
📋 Ficha Técnica Completa
Sistema de Corte y Rendimiento
  • Diámetro de la Cuchilla: 350 mm (35 cm / 14 pulgadas)
  • Grosor de Rebanado: Ajustable de 0 a 16 mm (Variación máxima permitida hasta 22 mm en ajustes específicos de mesa).
  • Dureza del Disco: 65 HRC con recubrimiento de cromo duro de 14 micras.
  • Origen de la Cuchilla: Acero templado importado de Alemania.
  • Aplicación Recomendada: Quesos (manchego, amarillos), jamón serrano, embutidos y carnes rojas deshuesadas.
Especificaciones del Motor y Eléctricas
  • Potencia Nominal: 1/3 H.P. (0.33 HP) de bajo consumo comercial.
  • Voltaje: 127 Volts (Monofásico estándar).
  • Tipo de Transmisión: Banda/Correa industrial gruesa, ancha y estriada.
  • Sistema de Enfriamiento: Motor con ventilación forzada periférica para baja temperatura funcional.
Dimensiones, Peso y Estructura
  • Frente (Ancho): 67.0 cm
  • Fondo (Profundidad): 61.0 cm
  • Alto (Altura Total): 47.0 cm
  • Medidas del Carro Portapiezas: 28.5 cm de largo x 35 cm de ancho x 21 cm de alto.
  • Peso Neto del Equipo: 34.0 kg (Cuerpo rígido antivibraciones).
  • Materiales de Fabricación: Carro y protector de cuchilla en acero inoxidable cromo/níquel (grado 18/8); bastidor y mesa de tope en aluminio anodizado pulido.
Dispositivos de Seguridad Integrados
  • Aro Protector Fijo: Cubre por completo el contorno afilado del disco durante las labores de limpieza.
  • Deflector contra Residuos: Protector inferior en la base del tope que sella los componentes mecánicos contra el polvo y líquidos.
📦 ¿Qué incluye el empaque de fábrica?
  1. Rebanadora de Banda Mexcut USA-350.
  2. Carro de empuje industrial con prensa de sujeción multipunto.
  3. Módulo afilador superior integrado de doble piedra.
  4. Deflector protector de rebanadas desmontable.
  5. Manual técnico de usuario con instrucciones de operación y sanitización.

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