Rebanadora para Carne Transmisión de Banda Mexcut 3500Vx cuchilla de 35cm corte vertical

Rebanadora para Carne Transmisión de Banda Mexcut 3500Vx cuchilla de 35cm corte vertical

Precio habitual $ 88,599.00
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Rebanadora Vertical de Banda Mexcut 3500-VX (Cuchilla 35 cm)
La Rebanadora Vertical Mexcut 3500-VX representa la evolución tecnológica en el procesamiento de carnes rojas y embutidos de gran formato para negocios con flujos de producción masiva. A diferencia de los modelos inclinados por gravedad, su avanzado sistema de corte vertical a 90 grados elimina el deslizamiento involuntario de las piezas pesadas. Esto reduce drásticamente la merma de alimento y garantiza rebanadas milimétricamente idénticas desde la primera hasta la última pieza.
Equipada con un potente motor industrial y una transmisión por banda de alta resistencia, este equipo es la solución definitiva para obradores cárnicos, supermercados, empacadoras y cremerías de mayoreo.

🌟 Características Principales (Beneficios de Alto Impacto)
  • Diseño de Corte Vertical Absoluto: Permite acomodar piezas de carne grandes de forma perpendicular para obtener cortes limpios y uniformes, minimizando el desperdicio en las esquinas.
  • Transmisión de Banda Profesional: Sistema sintonizado para absorber variaciones térmicas al rebanar productos cárnicos muy densos o semicongelados.
  • Cuchilla Alemana G+B: Disco de acero cromo/níquel de 350 mm de la más alta calidad internacional, diseñado para resistir jornadas severas de trabajo sin perder filo.
  • Seguridad Eléctrica Avanzada: Incorpora un sistema de control a baja tensión (24 V) con pulsadores estancos de marcha y paro que previenen cortocircuitos por humedad.
  • Estructura Sanitaria Integral: Chasis y carro construidos en acero inoxidable 18/10 que bloquea la acumulación de bacterias y facilita la limpieza diaria exigida por las normativas de salud.
  • Afilador Automático Incorporado: Módulo superior integrado que rectifica el ángulo de la cuchilla en segundos, manteniendo la productividad a tope sin detener el flujo de trabajo.

📋 Ficha Técnica Completa
Rendimiento y Sistema de Corte
  • Diámetro de la Cuchilla: 350 mm (35 cm / 14 pulgadas)
  • Origen de la Cuchilla: Fabricación alemana marca G+B
  • Tipo de Posición: Mecanismo vertical a 90° (Corte frontal asistido por prensa)
  • Espesor de Rebanado: Ajuste micrométrico de 0 a 25 mm
  • Uso Recomendado: Carnes rojas frescas, embutidos gigantes y piezas de carne semicongelada
Especificaciones Eléctricas y Mecánicas
  • Potencia Nominal: 300 Watts (Motor de alta eficiencia ventilado periféricamente)
  • Voltaje: 127 Volts
  • Frecuencia de Red: 60 Hz
  • Sistema de Transmisión: Correa/Banda industrial de alta fricción reforzada
  • Panel de Mandos: Sistema eléctrico seguro a baja tensión de 24 V
Dimensiones, Peso y Construcción
  • Frente (Ancho): 76.0 cm
  • Fondo (Profundidad): 59.0 cm
  • Alto (Altura Total): 45.5 cm
  • Medidas del Carro Portapiezas: 30 cm de largo x 50 cm de ancho x 30 cm de alto
  • Peso Neto: 68.0 kg (Cuerpo robusto antivibraciones)
  • Materiales: Fabricación completa en acero inoxidable grado alimenticio 18/10
Elementos de Seguridad Integrados
  • Protección del Operador: Aro protector fijo que cubre el filo total del disco
  • Dispositivo de Interbloqueo: Mecanismo que corta la corriente al retirar el cubre-cuchilla
  • Sujeción de Producto: Prensa con dientes de acero inoxidable para fijar bloques pesados de embutidos.

📦 ¿Qué se incluye en el empaque de envío?
  1. Rebanadora Vertical de Banda Mexcut 3500-VX
  2. Carro de empuje vertical en acero inoxidable con prensa integrada
  3. Cabezal afilador integrado con doble piedra esmeril
  4. Manual de operación industrial, diagrama eléctrico y póliza de garantía del fabricante.

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